Siirry suoraan sisältöön

Vihannekset

Viimeinen villitys Kiimalan tilalla on Vihannesten viljely. Vuonna 2020 aloitimme viljelemällä punajuurta ja pienen koealan japanilaista talvikurpitsaa. Vuonna 2021 viljelyksessä oli edelleen näitä kahta sekä kokeilussa muutamia muita kasveja. Vuoden 2021 aikana tilalle valmistui vihannesvarasto, jossa pystymme varastoimaan eri tuotteita eri lämpötiloissa. Juurekset viihtyvät viileässä, alle kahden asteen lämpötilassa ja kurpitsat lähempänä huoneen lämpöä. Samassa yhteydessä tilalle tuli aurinkovoimala, joten ainakin kesäaikana suuri osa jäähdytykseen tarvittavasta sähköstä tuotetaan suoraan varaston katolla. Vuonna 2024 Viljelyssä oli punajuuren ja muutaman eri kurpitsalajikkeen lisäksi valkosipulia. Olemme edelleen jatkaneet varastotilojen remontointia ja kauppakunnostukseen panostusta. Kurpitsat pestään ja valkosipulit harjataan nykyään koneellisesti.